В Саратовском районе выращивают 58 вида культурных растений, а также растут 113 родственных им диких вида.
На территории региона растут 123 видов сорняков и зафиксировано 117 различных болезней растений.
Почвенная карта Саратовского района представлена 4 видами грунта.