В Новотроицке выращивают 50 вида культурных растений, а также растут 80 родственных им диких вида.
На территории региона растут 81 видов сорняков и зафиксировано 74 различных болезней растений.
Почвенная карта Новотроицка представлена 4 видами грунта.