В Урюпинске выращивают 60 вида культурных растений, а также растут 112 родственных им диких вида.
На территории региона растут 125 видов сорняков и зафиксировано 125 различных болезней растений.
Почвенная карта Урюпинска представлена 2 видами грунта.