В Суровикинском районе выращивают 54 вида культурных растений, а также растут 99 родственных им диких вида.
На территории региона растут 115 видов сорняков и зафиксировано 83 различных болезней растений.
Почвенная карта Суровикинского района представлена 3 видами грунта.