В Новониколаевском выращивают 66 вида культурных растений, а также растут 112 родственных им диких вида.
На территории региона растут 131 видов сорняков и зафиксировано 141 различных болезней растений.
Почвенная карта Новониколаевского представлена 2 видами грунта.