В Николаевском районе выращивают 55 вида культурных растений, а также растут 93 родственных им диких вида.
На территории региона растут 108 видов сорняков и зафиксировано 67 различных болезней растений.
Почвенная карта Николаевского района представлена 4 видами грунта.