В Матвеево-Курганском районе выращивают 62 вида культурных растений, а также растут 116 родственных им диких вида.
На территории региона растут 129 видов сорняков и зафиксировано 149 различных болезней растений.
Почвенная карта Матвеево-Курганского района представлена 1 видами грунта.