В Бутурлиновке выращивают 62 вида культурных растений, а также растут 118 родственных им диких вида.
На территории региона растут 131 видов сорняков и зафиксировано 133 различных болезней растений.
Почвенная карта Бутурлиновки представлена 2 видами грунта.