В Ковылкинском районе выращивают 61 вида культурных растений, а также растут 110 родственных им диких вида.
На территории региона растут 123 видов сорняков и зафиксировано 122 различных болезней растений.
Почвенная карта Ковылкинского района представлена 4 видами грунта.