В Южноуральске выращивают 51 вида культурных растений, а также растут 91 родственных им диких вида.
На территории региона растут 90 видов сорняков и зафиксировано 106 различных болезней растений.
Почвенная карта Южноуральска представлена 2 видами грунта.