В Карталинском районе выращивают 49 вида культурных растений, а также растут 85 родственных им диких вида.
На территории региона растут 85 видов сорняков и зафиксировано 88 различных болезней растений.
Почвенная карта Карталинского района представлена 4 видами грунта.