В Джанкойском районе выращивают 51 вида культурных растений, а также растут 95 родственных им диких вида.
На территории региона растут 128 видов сорняков и зафиксировано 120 различных болезней растений.
Почвенная карта Джанкойского района представлена 3 видами грунта.