Также здесь можно найти:
Русское название
Щавель пирамидальный.
Занимаемый процент площади
100%
Латинское название
Rumex thyrsiflorus Fingerh.
Классификация
Семейство: Polygonacea Juss.; род: Rumex L.
Распространение
Общее распространение: Скандинавия, Средняя Европа, Балканы, Малая Азия. На территории бывшего СССР: Европейская часть - все районы; Сибирь - все районы; Дальний Восток - Зее-Буреинский район (редко).
Экология
На лугах, по опушкам, по травянистым склонам, обрывам, на песчаных, известковых почвах, на галечниках.
Хозяйственное значение
Семена содержат 30,44-34,31% белка, 38-42,5% крахмала, 0,61-0,68% жирного масла. Существенным недостатком вида является наличие в нем фитиновой кислоты, адсорбируемой организмами. Возделывается как продовольственная, техническая и кормовая культура (на зеленый корм, на сено и для выпаса). Семена используют для приготовления супов и каш, в виде муки добавляют в хлеб. Из семян также получают казеин, по качеству приближающийся к казеину животного происхождения. Возможно использование чины как зеленое удобрение. В севообороте после озимых и пропашных культур. Сеют в ранние сроки обычным рядовым или узкорядным способом. Норма высева 150-250 кг/га, глубина 4-6 см. Урожайность семян колеблется от 0,6 до 2,5 (40,7) ц/га в зависимости от почвенных и климатических условий; зеленой массы - 90-200 ц/га. На зеленый корм и на сено может возделываться с овсом, ячменем, могаром, суданской травой.