В Городском округе Ульяновск выращивают 57 вида культурных растений, а также растут 111 родственных им диких вида.
На территории региона растут 119 видов сорняков и зафиксировано 116 различных болезней растений.
Почвенная карта Городского округа Ульяновск представлена 3 видами грунта.