В Саргатском районе выращивают 49 вида культурных растений, а также растут 79 родственных им диких вида.
На территории региона растут 92 видов сорняков и зафиксировано 104 различных болезней растений.
Почвенная карта Саргатского района представлена 5 видами грунта.