В Кыштовском районе выращивают 30 вида культурных растений, а также растут 72 родственных им диких вида.
На территории региона растут 86 видов сорняков и зафиксировано 30 различных болезней растений.
Почвенная карта Кыштовского района представлена 8 видами грунта.