В Каргатском районе выращивают 48 вида культурных растений, а также растут 81 родственных им диких вида.
На территории региона растут 93 видов сорняков и зафиксировано 86 различных болезней растений.
Почвенная карта Каргатского района представлена 6 видами грунта.