Также здесь можно найти:
Название культурного растения
Айва
Название сорта
Урожайная кубанская (Олимпийская)
Описание
Выведен в Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства (г. Краснодар) от скрещивания сортов Исполинская и Каунчи-8. Авторы сорта: С. Ф. Русак, Н. В. Можар. Районирован в Северо-Кавказском регионе, проходит производственное испытание в зоне Северного Кавказа, широко распространен в любительском садоводстве. Дерево среднерослое, крона раскидистая, несколько пониклая, редковатая, среднеоблиственная, скелетные ветви расположены под углом 45-50°, кора серая, шероховатая от наличия крупных коричневых чечевичек. Побеги тонкие, коричневые с мелкими буроватыми чечевичками, на концах слабое опушение. Листья среднего размера, яйцевидные, короткозаостренные, зеленые, с желтоватым оттенком. Листовая пластинка плоская, опушенная с нижней стороны; край листа цельный; черешок средней длины и толщины без опушения; почки гладкие, крупные, удлиненные. Цветки крупные, розовые, ароматные; лепестки овальные. Плоды выше средней величины, средней массой 300 г, широкогрушевидные; поверхность плода слаборебристая и слабошишковатая. Кожица гладкая, маслянистая, желто-зеленоватая, при полном созревании яркая, с оранжевым оттенком; опушение серое, войлочное, но легко стирается, при созревании плоды голые. Блюдце глубокое, складчатое, воронка слабооржавленная, с тремя выступами, глубокая; плодонос средней толщины и длины.Мякоть кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкая, можно употреблять в свежем виде. В плодах содержится сухих растворимых веществ – 15,6%, сахаров – 9,8%, титруемых кислот – 1,0%, аскорбиновой кислоты – 35,8 мг/100г, Р – активных катехинов – 156,8 мг/100г сырой массы. Плоды созревают во 2-3 декаде сентября и хранятся 60-80 дней. Плоды довольно прочно держатся на дереве. Сорт универсальный, продукты переработки высокого качества. Транспортабельность плодов высокая. В пору плодоношения деревья вступают с 3-4 лет после посадки в сад, плодоношение регулярное. Урожайность высокая, в возрасте 8 лет сорт дает до 200 ц/га. Деревья зимостойкие и засухоустойчивые, а также устойчивы к грибным болезням. Достоинства сорта: скороплодность, урожайность, плоды высоких технологических качеств.