В Тарумовском районе выращивают 52 вида культурных растений, а также растут 77 родственных им диких вида.
На территории региона растут 61 видов сорняков и зафиксировано 83 различных болезней растений.
Почвенная карта Тарумовского района представлена 7 видами грунта.