Также здесь можно найти:
Русское название
Чина гороховидная.
Занимаемый процент площади
100%
Латинское название
Lathyrus pisiformis L.
Классификация
Семейство Fabaceae Lindl., род Lathyrus L.
Распространение
Общее распространение: Средняя Европа, Джунгарско-Кашгарский район. На территории бывшего СССР: Европейская часть - все районы, кроме Карело-Лапландского, Нижне-Волжского и Крым; Кавказ - Предкавказье; Западная Сибирь - Обский, Верхне-Тобольский, Иртышский, Алтайский районы; Восточная Сибирь - Енисейский, Ангаро-Саянский районы; Средняя Азия - Арало-Каспийский, Прибалхашский, Тян-Шанский районы.
Экология
В смешанных лесах, по опушкам, в зарослях кустарников, редко - по степным лугам.
Хозяйственное значение
Одно из важнейших овощных растений. В пищу используются плоды в состоянии технической спелости, когда семенные оболочки еще не начали грубеть; обычно это 6-15 дневные завязи, достигающие к этому возрасту своей максимальной длины. Плоды содержат: 95-98% воды, до 2,2% углеводов, белки, около 0,5% зольных веществ (много соединений фосфора, калия, железа), каротин, витамин С, пектиновые вещества и органические кислоты. Едят свежими, солят, маринуют. 3-5 дневные завязи размером 3-5 см идут на засол (корнишоны). Плоды также используются в народной медицине и в качестве косметического средства.