В Мамонтовском районе выращивают 54 вида культурных растений, а также растут 86 родственных им диких вида.
На территории региона растут 99 видов сорняков и зафиксировано 105 различных болезней растений.
Почвенная карта Мамонтовского района представлена 3 видами грунта.