Также здесь можно найти:
Русское название
Лук скорода, шнитт.
Занимаемый процент площади
100%
Латинское название
Allium schoenoprasum L.
Классификация
Семейство Alliaceae J.Agardh род Allium L.
Распространение
Европа, Кавказ, Европейская часть России (на юге редко), Сибирь, Дальний Восток (Приморье, по р. Амур, в пойме р.Бурея, на побережье Охотского моря, п-ов Камчатка, о-ва Сахалин, Кунашир), Казахстан (Саур, Тарбагатай, Джунгарский Алатау, Казахский мелкосопочник, Алтай), Монголия, Китай, Япония.
Экология
Геофит. Мезофит. На сырых лугах в долинах рек, на альпийских лугах, по берегам озер и рек, на каменистых склонах, в тундрах.
Хозяйственное значение
Самая скороспелая овощная культура. Корнеплоды содержат 5-10% сухого вещества, 0,8-4,0 % сахаров, 0,8-1,3 % белков, аминокислоты, витамины С и B