В Старицком районе выращивают 60 вида культурных растений, а также растут 96 родственных им диких вида.
На территории региона растут 115 видов сорняков и зафиксировано 102 различных болезней растений.
Почвенная карта Старицкого района представлена 4 видами грунта.