В Одоевском районе выращивают 61 вида культурных растений, а также растут 109 родственных им диких вида.
На территории региона растут 123 видов сорняков и зафиксировано 109 различных болезней растений.
Почвенная карта Одоевского района представлена 3 видами грунта.