Также здесь можно найти:
Русское название
Дуб черешчатый.
Занимаемый процент площади
96%
Латинское название
Quercus robur L.
Классификация
Семейство Fagaceae Dum. род Quercus L.
Распространение
Лесная и лесостепная зона европейской части бывшего СССР, Предкавказье, Дагестан; Атлантическая Европа, Скандинавия, Балканский полуостров.
Экология
Образует леса на супесчаной, суглинистой, подзолистой и черноземной почве, в степной зоне по оврагам и балкам по склонам гор.
Хозяйственное значение
Основная зернофуражная культура. В зерне пленчатого овса содержится 8-10 % клетчатки, 40-60 % крахмала, 10-15 % белка, 4-6 % жира. Белок включает все незаменимые для человека и животных аминокислоты, особенно лизин, аргинин и триптофан. В зерне овса имеется большое количество органических соединений железа, кальция, фосфора, витаминов группы В. Из микроэлементов в нем достаточно много марганца, меди, молибдена и кобальта, но мало цинка и бора. Зерно перерабатывают на крупу и муку, хлопья и толокно, которые отличаются высокой питательной ценностью, легкой усвояемостью и калорийностью, что позволяет использовать их в детском и диетическом питании. По ряду незаменимых аминокислот зерно овса значительно превосходит зерно ячменя и риса. В 100 г овсяных хлопьев содержится 0,9 г лицетина, 4 мг железа, 0,4 мг витамина B