В Чугуевском районе выращивают 36 вида культурных растений, а также растут 79 родственных им диких вида.
На территории региона растут 67 видов сорняков и зафиксировано 94 различных болезней растений.
Почвенная карта Чугуевского района представлена 4 видами грунта.