Также здесь можно найти:
Русское название
Смородина альпийская.
Занимаемый процент площади
<1%
Латинское название
Ribes alpinumL.
Классификация
Семейство Grossulariaceae DC., род Ribes L.
Распространение
Общее распространение: Европа. На территории бывшего СССР: Европейская часть России.
Экология
В светлых смешанных лесах, на лесных полянах и опушках, по уступам берегов рек.
Хозяйственное значение
Существует около 1500 сортов, но в культуре и селекции менее 300. По калорийности плоды сливы уступают лишь винограду и вишне. В плодах содержится до 21% сахаров, до 3 % кислот, около 1 % дубильных веществ, около 1 % пектинов, до 22 мг/100 г витамина C, витамины А, Р. В семенах до 42 % жирного масла. Плоды используются в пищу в сыром виде, в компотах, маринадах, для приготовления варенья, джемов, вина. Древесина используется для изготовления мелких поделок. Декоративное растение. Хороший медонос. Подвой для персика, абрикоса, миндаля. Одна из ведущих косточковых культур в Молдове (более 8 млн. деревьев), на Украине (более 40 млн. деревьев), Беларуси (более 5.5 млн. деревьев), в странах Закавказья (более 6.5 млн. деревьев, 1/2 - в Грузии) и на юге европейской части России. В России занимает второе место среди косточковых культур. В СССР занимала около 272 тыс. га. Средняя урожайность - 15-25 т/га (35-50 (100) т/га в благоприятные годы). Лучшие сорта - Евразия 21, Ренклод Колхозный, Анна Шпет, Виктория, Венгерка Кубанская, Венгерка Московская, Волжская красавица, Кабардинская Ранняя, Скороспелка красная и др.