В Арзамасском районе выращивают 62 вида культурных растений, а также растут 101 родственных им диких вида.
На территории региона растут 119 видов сорняков и зафиксировано 106 различных болезней растений.
Почвенная карта Арзамасского района представлена 2 видами грунта.