В Новоторъяльском районе выращивают 53 вида культурных растений, а также растут 87 родственных им диких вида.
На территории региона растут 104 видов сорняков и зафиксировано 100 различных болезней растений.
Почвенная карта Новоторъяльского района представлена 2 видами грунта.