Доморост > Карты > Россия > Краснодарский край > Культурные растения > Калина обыкновенная.

Краснодарский край : Калина обыкновенная.

Также здесь можно найти:

• Лук
• Чеснок.
• Огурец посевной.
• Тыква крупноплодная.
• Морковь посевная.

---

Русское название

Калина обыкновенная.

Занимаемый процент площади

100%

Латинское название

Viburnum opulus L.

Классификация

Семейство Viburnaceae Rafin., род Viburnum L.

Распространение

Естественный ареал вида охватывает территорию Европы, Кавказ, Малую и Среднюю Азию, Сибирь, северную Африку. В народной медицине известна с XIV в. Введение в культуру начато в 1974 г. в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Культивируется в лесной и лесостепной зонах европейской части бывшего СССР, на Урале, в Сибири, Дальнем Востоке, на Кавказе, в Казахстане, странах Центральной Азии. Вид можно встретить в искусственных посадках на Соловецких островах, в городах Архангельск, Котлас, Соликамск, Уссурийск.

Экология

Морозостойкое (не страдает от заморозков и сильных морозов). Влаголюбиво. Довольно требовательно к богатству и особенно увлажнению почвы. Предпочитает тяжелые и средние суглинки с рН 5,5-7 или известковые почвы. Удовлетворительно переносит засоление почвы. Теневыносливо, но на открытых местах плодоносит лучше. Устойчива к запыленности и загазованности воздуха.

Хозяйственное значение

Растение обладает высокими пищевыми и лекарственными свойствами. Плоды содержат до 8-10% сахаров, 1,5-2,5% органических кислот, 0,5-1% пектина, минеральные вещества - Na, K, Ca, Mg, P, Fe (до 5 мг/100 г), каротин, витамины С (17,4-81,5 и более 100 мг/100 г), E, В9, Р. Семена содержат до 21% жирного масла. Из плодов варят варенье, кисель, готовят желе, пастилу, мармелад, сок, начинку для пирогов. Цветки, плоды и кора используются в медицине. Древесину используют для токарных изделий. Используется в поле- и почвозащитных полосах. Ценное медоносное растение. В НИИ садоводства Сибири отобраны сладкоплодные формы, созданы сорта Ульчень, Соузга, Зарница, Таежные Рубины, Вигоровская, Шукшинская и др. Урожайность ягод 39,5-82,3 (до 160) ц/га, 4-10 (до 18 кг) с куста, коры - 250-600 г/кв. м. Разводится в садах и парках как декоративное растение. Теневыносливое и газоустойчивое растение, что позволяет использовать его в озеленении городов. Необходим поиск ценных форм в разных зонах ареала.