В Прокопьевске выращивают 45 вида культурных растений, а также растут 90 родственных им диких вида.
На территории региона растут 92 видов сорняков и зафиксировано 98 различных болезней растений.
Почвенная карта Прокопьевска представлена 2 видами грунта.