В Сарпинском районе выращивают 51 вида культурных растений, а также растут 80 родственных им диких вида.
На территории региона растут 86 видов сорняков и зафиксировано 80 различных болезней растений.
Почвенная карта Сарпинского района представлена 2 видами грунта.