В Иркутской области выращивают 51 вида культурных растений, а также растут 139 родственных им диких вида.
На территории региона растут 77 видов сорняков и зафиксировано 89 различных болезней растений.
Почвенная карта Иркутской области представлена 22 видами грунта.