Также здесь можно найти:
Русское название
Хрен обыкновенный.
Занимаемый процент площади
100%
Латинское название
Armoracia rusticana Gaertn., Mey et Scherb.
Классификация
Семейство: Brassicaceae, род: Armoracia Gaertn., Mey et Scherb.
Распространение
Общее распространение: в диком виде встречается почти во всей Европе; завезено в Северную Америку. В пределах бывшего СССР - в Европейской части (Верхне-Днепровский, Верхне-Волжский, Волжско-Донской, Волжско-Камский и Заволжский районы). В одичавшем виде - практически по всей территории бывшего СССР.
Экология
По берегам рек, на сырых местах.
Хозяйственное значение
Ценная плодовая культура. Содержит витамины, сахара (до 6,6%), органические кислоты (до 2,5%) и жирное масло (до 9% в мякоти и до 12% в косточках). Выращивается на нескольких тысячах гектаров в Сибири. Урожайность 7-9 (до 16) кг с дерева, на плантации 4-6 (до 12) тонн с гектара. Является пищевым, медоносным, лекарственным, техническим и кормовым растением, также служит источником древесины, используется как декоративное растение.