Также здесь можно найти:
Русское название
Спорынья ржи.
Занимаемый процент площади
100%
Латинское название
Claviceps purpurea (Fr.) Tul.
Классификация
Царство Fungi, отдел Ascomycota, класс Ascomycetes, подкласс Sordariomycetidae, порядок Hypocreales, семейство Clavicipitaceae. (http://www.indexfungorum.org)
Распространение
Во всех странах, высевающих рожь, в Европе, Азии, Америке, Австралии. В России повсеместно в районах возделывания зерновых, преимущественно в Северо-Западном и Центральном районах Нечерноземной полосы (Ишкова и др., 2002).
Экология
Гриб приспособлен к существованию в регионах влажного, умеренного климата. Для прорастания склероциев необходим период пониженной (0-10.С) температуры в 1-2 месяца. Склероции хорошо приспособлены к зимовке в регионах умеренного климата. В более теплых регионах склероции могут погибать за счет колонизации их грибами-сапротрофами. Дожди или повышенная влажность почвы необходимы для прорастания склероциев и образования аскоспор. Аскоспоры воздушными потоками разносятся на колосья ржи. Прохладная погода, удлиняющая период цветения, увеличивает период заражения ржи спорыньей.
Хозяйственное значение
Спорынья не причиняет существенного ущерба урожаю. Ее основная опасность - токсичность склероциев. Употребление пищи, изготовленной из зерна с примесью склероциев, вызывает отравление и приводит иногда к смертельному синдрому эрготизма у животных и человека. Защитные мероприятия: использование здоровых (очищенных от рожков спорыньи) семян; заделка склероциев при вспашке на глубину не менее 7 см для предотвращения их прорастания (Словарь..., 1967).