Также здесь можно найти:
Русское название
Горец развесистый, щавелелистный, персикария развесистая.
Занимаемый процент площади
100%
Латинское название
Persicaria lapathifolia (L.) S.F. Gray.
Классификация
Семейство Гречишные Polygonaceae Juss., род Персикария (Горец) Persicaria Mill.
Распространение
Юг Средиземноморья, Ирак, в Гималаях, центральном Китае, южной Японии, Мексике; также в тропиках и южной Африке, юго-восточной Азии, Австралии, Новой Зеландии, Южной Америке. На территории бывшего СССР - европейская часть, Предкавказье, Западная и Восточная Сибирь, Дальний восток, Средняя Азия.
Экология
Влаголюбивое растение. Предпочитает подзолистые, дерновые почвы и бурозёмы. Местообитание: сорное растение на полях различных культур (в Средней Азии - на полях риса), на рудеральных местах, на морских берегах и берегах рек и озёр, главным образом на каменистой и песчаной земле. В зонах пустынь и полупустынь растёт вдоль оросительных каналов и в оазисах. Цветёт в в июле-августе, плодоносит в августе-сентябре.
Хозяйственное значение
Растение обладает высокими пищевыми и лекарственными свойствами. Плоды содержат до 8-10% сахаров, 1,5-2,5% органических кислот, 0,5-1% пектина, минеральные вещества - Na, K, Ca, Mg, P, Fe (до 5 мг/100 г), каротин, витамины С (17,4-81,5 и более 100 мг/100 г), E, В9, Р. Семена содержат до 21% жирного масла. Из плодов варят варенье, кисель, готовят желе, пастилу, мармелад, сок, начинку для пирогов. Цветки, плоды и кора используются в медицине. Древесину используют для токарных изделий. Используется в поле- и почвозащитных полосах. Ценное медоносное растение. В НИИ садоводства Сибири отобраны сладкоплодные формы, созданы сорта Ульчень, Соузга, Зарница, Таежные Рубины, Вигоровская, Шукшинская и др. Урожайность ягод 39,5-82,3 (до 160) ц/га, 4-10 (до 18 кг) с куста, коры - 250-600 г/кв. м. Разводится в садах и парках как декоративное растение. Теневыносливое и газоустойчивое растение, что позволяет использовать его в озеленении городов. Необходим поиск ценных форм в разных зонах ареала.