Также здесь можно найти:
Русское название
Лук ветвистый.
Занимаемый процент площади
<1%
Латинское название
Allium ramosum L.
Классификация
Семейство Alliaceae J.Agardh род Allium L.
Распространение
Юг Сибири, Дальний Восток (редко), Казахстан, Монголия, Китай, Япония.
Экология
Геофит. Ксерофит. Светолюбивое. В степях, на сухих солонцеватых лугах, по степным, каменистым и щебнистым склонам.
Хозяйственное значение
Зерно содержит 10,5-14,4% белка, около 65 % углеводов, 2,3-4,0 % жира. Используется главным образом для приготовления концентрированных кормов для скота. В южных районах часто выращивается в травосмесях на зеленый корм. Зерно также идет на приготовление перловой и ячневой круп, суррогата кофе, муки для выпечки лепешек, является основным сырьем для производства пива. Урожайность озимого ячменя выше, чем у ярового, и составляет 20-60 (до 90-100 при орошении) ц/га.