Доморост > Карты > Россия > Московская область > Культурные растения > Свекла кормовая.

Московская область : Свекла кормовая.

Также здесь можно найти:

• Лисохвост луговой.
• Лук
• Чеснок.
• Кострец (костер) безостый.
• Огурец посевной.

---

Русское название

Свекла кормовая.

Занимаемый процент площади

100%

Латинское название

Beta vulgaris L. ssp vulgaris var. alba

Классификация

Семейство Chenopodiaceae Vent, род Beta L.

Распространение

Н.И. Вавилов считал Средиземноморье первичным, а Малую Азию - вторичным очагом происхождения культурной свеклы. В Московской Руси появилась в XIV-XVII вв. Сейчас - ведущий кормовой корнеплод. На территории стран бывшего СССР вид распространен повсеместно. Существует более 44 районированных сортов. Сорта первой и второй групп выращивают преимущественно в Нечерноземной зоне и в северных районах Центрально-Черноземной зоны.

Экология

Умеренно требовательно к теплу и почвенному плодородию. Семена прорастают при температуре 2-5° С, всходы появляются при температуре 12-15° С. Всходы переносят кратковременные заморозки до минус 3-4° С. Оптимальная температура роста 15-20 ° С. Предпочитает суглинистые, супесчаные почвы, хорошо оструктуренные, богатые органическими веществами, с рН не ниже 6-7. Требователен к освещению и влажности, особенно в период прорастания и развития всходов. Обладает значительной солестойкостью, способствует рассолению почв Вегетационный период составляет 120-145 дней.

Хозяйственное значение

Отличный молокогонный корм для крупного рогатого скота и свиней. Корнеплоды содержат 75-85 % воды, 6-12% сахаров, 3.1 % протеина (0.9 % перевариваемого протеина), 0.3-0.7 % жира, 1.6 % клетчатки, 8-12 % водорастворимых сухих веществ, витамины, обладают хорошей лежкостью. Ботва скармливается в свежем и силосованном виде, используется для приготовления травяной муки. Она богаче минеральными солями, чем корнеплоды. Урожайность корнеплодов 40-60 (при поливе до 250) т/га и более, ботвы - 20-30 т/га.