В Старобалтачево произрастают 264 видов растений. Из них 21.59% культивируются людьми, 38.64% являются дикими растениями, а 39.77% - сорняки.
Вредители Старобалтачево представленны 158 типами.
Растительность подвержена 111 заболеваниям.
Почвенная карта Старобалтачево представлена 2 видами грунта.