В Евлашево произрастают 299 видов растений. Из них 18.73% культивируются людьми, 39.46% являются дикими растениями, а 41.81% - сорняки.
Вредители Евлашево представленны 194 типами.
Растительность подвержена 118 заболеваниям.
Почвенная карта Евлашево представлена 3 видами грунта.